(∵)おいしいラーメンってなんだろう?って考えてみたら方程式を発見したので書いてみた。

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美味しいラーメンってなんだろう?

 

どうも愛知の素直な心(∵)こうじろうのブログです。

ラーメン

↑画像はイメージで。

 

今日ラーメン屋さんに行ってラーメンを食べたのです。

 

カウンター8席くらいの小さな店でした。

 

いわゆる「二郎系」の太麺やさいモリモリ。

 

味は普通な感じでした。

 

 

が。

 

従業員の男性とバイトらしき女の子がずっと喋ってる。

 

仕事の話か知らないけど時々笑いながらおしゃべり。

 

んー。。

 

 

ごちそうさまでした。早々退店。

 

 

帰りながら考える。

 

おいしいラーメンってなんだろう?

 

僕が一番おいしいと思うラーメンは実家の近くの昔から家族で行くラーメン屋さん。

 

味噌ラーメン、サッポロ系のみそです、ニンニク入りで太麺ともやしね。

 

このラーメンに勝るラーメンを食べたことがないです。

 

だからってこの店が行列の出来る超繁盛店ではないんです。

 

ちなみに黙々とラーメン作ってる従業員さん達。特に愛想は無い。

 

でも一番。ダントツ。。

 

 

なぜ僕の中でダントツ一番なのか?

 

この店に僕の思い出があるから!

 

小さい頃、父が、ラーメン食いにいくぞ!、って言ったら本当に嬉しくて。

 

当時はそんなに外食の機会も少なかったし。

 

父はメガネかけてたのですが、湯気でメガネ真っ白にしながら、うまいうまい、って食べてました。

 

そんな思い出が蘇りました。。。。

 

このラーメンに方程式を作ったら

 

おいしいラーメン=味+思い出

 

こんな方程式でしょうか?

 

これは結構みなさんあるんじゃないでしょうか?

 

あーあの味噌ラーメン食べたくなってきました。

 

思い出の味。。

 

で、これ別にラーメンでなくてもいいと思うし

 

 

+の先を変えても、例えば

 

おいしい料理=味+雰囲気

 

とか。やっぱその時の気分に合うとおいしいって思うものです。
居酒屋だったらワイワイガヤガヤだったりレストランならうっすらクラッシックだったり。

 

 

他にも

 

おいしい料理=味+ここだけ。

 

こっちは旅行とかでご当地料理とか食材を食べた時なんかに。

 

色々ありましょう。

 

 

 

 

あっ

 

すっかり忘れてたけど今日行ったラーメン屋さんの場合。

 

式を変換して

 

おいしいラーメン-雰囲気=普通の味

 

って感じですね。きっと。

 

ざんねん。。

 

 

まとめまーす。

 

おいしい料理=味+α

 

この方程式があるってことですね!

 

このαが人それぞれあるんじゃないかなっと。

 

僕の思い出のラーメン屋さんも他の人は違うαでおいしいっておもってるでしょうし。

 

おいしかったなぁて思う料理に出会ったらその料理の+αを考えてみたら面白いかも!?

 

 

この方程式って仕事なんかでも応用できるかも。。。

 

もちろんブログでも。

 

このブログの+αはなんだろうか。。。。。。

 

 

 

これでしょ!って意見のある方はぜひコメント欄からお願いいたします!

 

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