残り物野菜で節約 彩り野菜のウインナー炒めを作ってみた。

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彩り野菜のウインナー炒め

節約ブログです。

ドラッグストアって最近食品も結構扱っていますよね。

で、賞味期限近いものの割引率、結構いい店が多いなぁと最近感じます。

宝くじ当たった!的なお得なもの多々見つけます。

てなわけで、今回はウインナーが半額だったのでゲット!

こないだ作ったアクアパッツァ用の野菜たちが余ってたので

余りもの野菜対策に炒めちゃいました。

用意したもの

ウインナー 1袋(200g)

ズッキーニ 1/2本

プチトマト 4個

マッシュルーム 2個

黄パプリカ 1/2個

ニンニク 2かけ

オリーブオイル 適量

塩コショウ 適量

白ワイン 少し

パセリ粉 適量

野菜は残り物、買ったのはウインナーだけ。

作り方

野菜は1口大にカット

ニンニクは包丁で押し潰す(香りが出やすい)

ウインナーは切ってもいいけど面倒なのでそのまま。

肉切らないと洗い物楽ですちょっと。

後は、オリーブオイル入れて

ニンニク→野菜→ウインナーと入れて

炒める、塩コショウ、ワイン入れて蒸し煮、

皿にもってパセリ、終わり。

感想など

はい、普通に美味しいです!!

イタリアンな感じだすのにはオリーブオイルですね。

あと、調理酒としてワインを常備するといいすね。

日本酒は和食に、ワインは洋食に使います。

冷蔵庫が空になってきた。

今度は何作ろう♪

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